Pada akhir Februari - awal Maret, ketika pilek parah surut, dan pendekatan musim semi sudah terasa di udara, Maslenitsa dirayakan di Rusia. Panas, kuning cerah dan bulat, kue-kue kecil melambangkan matahari, permulaan hari-hari hangat yang telah lama ditunggu-tunggu dan kebangkitan kehidupan.

Namun, mereka yang berpikir bahwa arti Shrovetide adalah makan panekuk massal, permainan kerusuhan, dan mencicipi mead adalah salah. Di belakang hari libur yang ceria dan pesta-pesta yang berisik terletak sejarah kuno dan tradisi kuno.

Sejarah Shrovetide

Sejarah liburan dirayakan hari ini karena Shrovetide berakar pada zaman dewa-dewa kafir. Menurut kronik-kronik yang masih hidup, perayaan 2 minggu Slav kuno diadakan pada paruh kedua Maret, tujuh hari sebelum equinox musim semi yang telah lama ditunggu-tunggu. Melihat musim dingin, orang-orang di mana-mana membakar api unggun, membantu matahari dengan cepat mengusir hawa dingin yang menyebalkan. Mengatur permainan yang menyenangkan, melakukan ritual, menyiapkan suguhan berlimpah dan menggoda, penduduk desa memuliakan dewa vitalitas dan kesuburan Yarilu.

Pelawak

Slavia menyebut pertemuan musim semi "Komoyeditsa" (dari kata "Kom" - beruang). Suku-suku kuno menghormati binatang yang perkasa itu, dengan pendekatan kebangkitan panas setelah hibernasi. Pemilik kaki pengkor hutan dihormati sebagai santo pelindung orang dan membawanya pengorbanan tak berdarah - kue.Oleh karena itu pepatah "The pancake pertama adalah comAm", yang terdengar agak berbeda dalam interpretasi modernnya.

Munculnya konsep "Pancake week"

Konsep "Shrovetide" muncul pada abad XVI. Saat itulah perayaan kafir dikurangi satu minggu, termasuk dalam kalender gereja dan mulai dirayakan sebelum puasa 40 hari - waktu ketika masih diizinkan untuk makan ikan, produk susu dan mentega.

Di Rusia, Maslenitsa selalu berjalan dalam skala besar. Peter I tidak menyangkal kenikmatan berkuda di St. Petersburg dengan kapal yang ditarik kuda, dan putrinya Elizabeth, menurut saksi mata, berpartisipasi dengan antusiasme yang besar dalam pesta dan makan dua lusin pancake. Selama masa pemerintahan Catherine II, prosesi penyamaran 3 hari yang terdiri dari 200-400 orang dijunjung tinggi.

Fakta Menarik

Cinta orang-orang terhadap Shrovetide tidak mengenal batas. Bahkan Gereja Ortodoks, yang dikenal karena sikapnya yang tidak dapat didamaikan dengan paganisme, secara resmi mengakui kemenangan yang telah berusia berabad-abad ini. Hari ini, orang-orang Kristen menyebutnya minggu tanpa daging (keju) dan merayakan pada masa Prapaskah, 56 hari sebelum Paskah. Pada 2019, perayaan selama seminggu dimulai pada 4 Maret.

Panekuk adalah dan tetap menjadi atribut utama Shrovetide. Kebiasaan menyantap kue-kue kemerahan berakar pada zaman kafir. Pada awal musim semi, orang-orang Slavia tidak hanya mencatat kebangkitan bumi setelah musim dingin, tetapi juga memperingati leluhur yang telah meninggal. Hidangan utama liburan menjadi simbol kehidupan abadi - kue peringatan tipis tepung dan air, yang disuguhkan kepada kerabat dan disajikan kepada orang miskin.Pancake memperoleh status "simbol matahari" hanya pada abad ke-19.

Dari kedalaman berabad-abad datanglah ritus perayaan. Jadi, permainan laki-laki favorit - pertarungan tinju - berasal dari Rusia pada abad IX. Hiburan dari orang-orang kuno jauh dari tidak berbahaya: para lawan bertempur demi darah, melambangkan pengorbanan bagi para dewa dan arwah leluhur yang telah meninggal.

Ngomong-ngomong, tradisi untuk sungguh-sungguh melenyapkan hawa dingin tidak hanya ada di Rusia, Belarus, dan Ukraina. Misalnya, di Inggris Raya dan Irlandia pada akhir musim dingin - awal musim semi mereka merayakan Fatty Tuesday, yang intinya direduksi menjadi pesta megah yang diadakan sebelum sebuah jabatan panjang. Dan di negara-negara berbahasa Prancis, karnaval Mardi Gras yang megah sedang berlangsung saat ini. Para pesertanya mengenakan kostum abad pertengahan dan menikmati manjakan diri mereka dengan anggur hangat dan crepes - saudara kembar pancake Rusia.

Minggu pancake: ritus dan tradisi

Perayaan minggu pancake berlangsung seminggu. Bersiaplah untuk acara yang sudah lama dinanti. Di masa lalu, tujuh hari sebelum dimulainya Minggu Keju, kerabat mulai berkunjung. Menjelang liburan, orang-orang muda mengatur permainan lucu. Gadis-gadis berjalan di sekitar desa, menyanyikan lagu-lagu kecil, dan para lelaki gagah bersenang-senang "mengendarai mummers" - balapan dengan kuda yang dimanfaatkan ke palung.

Setiap hari dalam minggu liburan memiliki nama dan ritual khusus. Jadi, pada hari Senin, dijuluki "Rapat," mereka mulai membuat kue dadar. Orang-orangan sawah musim dingin dibangun dari jerami dan pakaian wanita tua. Ritual hari Selasa, yang disebut "Tune", turun untuk mencari yang menyempit dan menjodohkan,dan pada hari Rabu, "Gourmand" dimaksudkan untuk minuman dan kunjungan ramah.

Kamis - "Reveal" didedikasikan untuk permainan provokatif: slide massal, perkelahian, bersenang-senang, dan penaklukan benteng salju. Hari yang menyenangkan selesai dengan pesta-pesta besar. Pada hari Jumat ("perjamuan ibu mertua"), menantu memanggil ibu mertua untuk membuat kue dadar; pada hari Sabtu ("pertemuan Zolovkin"), menantu perempuan mengundang kerabat suaminya ke rumah mereka.

Minggu (“Melihat”) adalah acara terpenting dari Pancake Week yang luas. Pada hari ini, mereka meminta pengampunan dari Tuhan dan orang-orang terkasih, meninggalkan keluhan dan kemarahan tersembunyi. Puncak liburan - pembakaran serius orang-orangan sawah, melambangkan pengakhiran musim dingin - datang dengan munculnya kegelapan. Di antara orang-orang Slavia, tradisi tokoh ritual yang terbakar termasuk tradisi pertanian: dengan harapan cuaca yang baik dan panen yang berlimpah, abu dari api tersebar di seluruh ladang.

Meramal

Selama Shrovetide, sudah lama tidak hanya berpesta pancake dan berpartisipasi dalam permainan yang menyenangkan, tetapi juga menebak. Menatap masa depan tidak dilarang sepanjang minggu (kecuali hari Minggu). Tetapi hari yang paling cocok untuk memprediksi nasib dianggap hari Sabtu, yang disebut "pertemuan Zolovkin."

Pada hari ini, wanita yang sudah menikah dipanggil ke rumah saudara perempuan suaminya. Kakak ipar diizinkan untuk membawa teman, bermimpi menempatkan cincin berharga di jari mereka. Dan sebagai aturan, pertemuan yang berisik berakhir dengan meramal nasib orang yang menyempit.

Atribut tradisional prediksi minggu Pancake adalah pancake. Dengan mengisi mereka, para gadis menilai kualitas calon yang terpilih:

• dengan selai - ramah dan giat;
• dengan kaviar - makmur dan murah hati;
• dengan keju cottage - ekonomis dan ekonomis;
• dengan mentega - perhatian dan penuh kasih sayang.

Wanita yang sudah menikah tidak meremehkan peramalan nasib. Jumlah anak masa depan ditunjukkan oleh jumlah lubang besar di pancake panggang pertama. Dan untuk mengetahui apa yang ditunggu keluarga, itu sudah cukup untuk melihat warna dan bentuk makanan. Permukaan yang kasar dan pola yang indah menjanjikan keberuntungan, kedamaian dan kebahagiaan, dan ujung yang tidak rata mengisyaratkan masalah dalam kehidupan pribadi.

Tentu saja, peramalan di Shrovetide sifatnya lucu. Kecil kemungkinan bahwa kue-kue emas akan dapat memprediksi nasib. Orang-orang datang dengan ritus ini sebagai hiburan, jadi jangan menganggap hasil ramalan liburan terlalu serius.