Tidak semua anggur di dalam buah beri mengandung biji, ada juga spesies "tanpa biji". Berry ini jauh lebih nyaman dan menyenangkan untuk dimakan, karena tidak perlu mengeluarkan biji keras.
Jenis dan keunggulan varietas tanpa biji
Dua varietas anggur tanpa biji ditanam di hortikultura - Kishmish dan Korinka Russkaya. Spesies pertama dibuahi dengan cara biasa, biji diletakkan di buahnya, tetapi perkembangannya berhenti bahkan pada tahap awal. Buah-buahan dari kelas dua diikat tanpa penyerbukan, sehingga biji tidak terbentuk.
Anggur tanpa biji adalah favorit di kalangan tukang kebun dan konsumen. Yang pertama menyukainya karena kesederhanaan budidaya, yang kedua - karena rasa khusus dan kenyamanan dalam penggunaannya. Varietas anggur tanpa pasir memiliki rasa dan aroma yang kaya.
Fakta yang menarik: varietas kismis hitam dan putih digunakan sebagai bahan baku untuk kismis, secara aktif digunakan dalam produksi anggur dan cognac. Kayu manis juga banyak digunakan dalam pembuatan anggur.
Kishmish: sejarah permen oriental
Berabad-abad yang lalu, di Asia Tengah, anggur dengan biji kecil ditemukan, yang akhirnya hilang dengan metode mutasi. Fitur ini diperhatikan oleh penduduk setempat dan terus mengembangkan budaya. Jadi, sebagai hasilnya, spesies anggur muncul dengan buah putih, merah muda, dan hitam.
Saat ini, varietas yang paling populer dari hidangan penutup dan anggur meja dengan rasa manis ini adalah bahasa Hungaria (Kishmish 324), Aksaysky, Century, Radiant, Moldavian.
Fakta yang menarik: nama itu pertama kali disebutkan pada 1212 dalam sebuah dongeng Uzbek.
Korinka Rusia: sejarah penampilan varietas
Anggur ini dibiakkan di wilayah Tambov oleh para ilmuwan L. Shtin dan I. Filippenko. Untuk mendapatkannya, mereka menyilangkan dua varietas - "Dawn of the North" dengan "Black Kishmish."
Tujuan para ilmuwan bukan untuk menghasilkan anggur tanpa biji, tetapi untuk mengembangkan tanaman tahan beku. Sebagai hasil kerja para peternak, mereka bisa mendapatkan sejenis tanaman anggur yang bisa menahan embun beku hingga -28 derajat.
Kayu manis Rusia adalah varietas meja yang ditandai dengan pematangan yang sangat awal. Masa vegetatif rata-rata hanya berlangsung 115 hari.
Fakta yang menarik: Korinka Rusia dapat secara mandiri bertindak sebagai stok untuk jenis anggur yang lebih rewel dan kurang dingin.
Kayu manis memiliki keunggulan lain - ia memiliki tanaman hias yang indah. Karena fitur ini, banyak orang memilih varietas dengan tujuan mendekorasi dan memuliakan pondok musim panas.
Metode perbanyakan anggur tanpa biji
Kekurangan biji tidak menjadi penghambat reproduksi. Dalam semua varietas budaya taman ini, terlepas dari apakah itu dengan atau tanpa biji, reproduksi terjadi secara vegetatif - menggunakan stek atau pelapisan. Berkat metode ini, dimungkinkan untuk mempertahankan semua kualitas varietas beri tertentu.
Perbanyakan benih digunakan oleh peternak jika perlu untuk mengembangkan varietas baru. Memperoleh spesies baru dari varietas tanpa biji cukup sulit. Untuk melakukan ini, peternak melintasinya dengan anggur yang memiliki biji.
Dengan demikian, perbanyakan anggur tanpa biji tidak berbeda dengan cara-cara di mana varietas lain dari budaya kebun ini diperbanyak. Perbanyakan tanaman anggur terjadi secara vegetatif - stek dan layering.